Le quinoa, une graine d’ENFER à découvrir absolument !

Comment manger le quinoa ?

Le temps de cuisson est entre 10 à 15 minutes. Laissez cuire dans un grand volume d’eau salé ou avec un cube de bouillon. Remuez bien lors de la cuisson pour que les graines cuisent parfaitement. Vous pouvez laissez couvrir lors de la fin de la cuisson.

Pour savoir si c’est cuit, vous pourrez voir qu’un petit germe est sorti de vos graines ! Pour les plus gourmandes, je vous recommande après la cuisson à l’eau de faire sauter dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive… En effet, ce sera meilleur ! Miam miam…

Etes-vous convaincues par le quinoa les filles ?